■■■ べったら市

10月19日は、日本橋べったら市が開かれます。べったらとは、塩と麹に生大根を漬けた浅漬けで、甘みもあり、ぱりぱりとした歯ごたえは何とも言えず、ご飯が進みます。東京を代表する食べ物の一つと言えます。

 

日本橋の宝田恵比寿神社（東京都中央区日本橋本町）は、べったら漬発祥の地といわれていて、日本橋七福神の1つです。